Pestello Genovese

Desfrute desse clássico da cozinha italiana com o toque extra de queijo parmesão da sua preferencia.

• Parmesão ralado (50g)

• Pimenta-do-reino a gosto

• Pesto de manjericão Pestello (160g)

Em um recipiente misture todos os ingredientes e se desejar adicione também um toque de Pecorino ralado. A qualidade e o bom gosto na escolha dos queijos fara toda a diferença na preparação. Parmeggiano-Regiano e Pecorino de boa origem poderão surpreender porem as suas escolhas de preferencia darão excelentes resultados também.

Sirva este molho divino com as massas tradicionais, paes variados ou como um toque especial em vegetais e carnes

Vai muito bem com vinho branco, tintos leves com boa acidez, cervejas leves , limonada, ou agua com gaz saborizada

Serve 4 pessoas